Con người là loài động vật ăn gì?
-Nên cho trẻ uống sữa mẹ.
Trên thế gian này không có 1 loại thức ăn nào gọi là thức ăn hoàn hảo (1
loại thức ăn chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần cho sự sống). Dựa trên
lứa tuổi, có 1 loại thức ăn hoàn hảo đáng kinh ngạc, nó chứa đầy đủ
dưỡng chất, không phải nêm gia vị, không cần chế biến, không cần tiệt
trùng, nhiệt độ vừa dùng đó là SỮA MẸ. Sữa bò cũng là thức ăn hoàn hảo
đối với con bò con, không phải đối với con người nhé. Chỉ nên dùng sữa
bột trong những trường hợp bất đắc dĩ (mất sữa, mẹ làm việc xa nhà quá
bận rộn...) mà thôi. Ngày xưa, những bà mẹ mất sữa thường cho con uống
nước cơm, xin sữa từ những bà mẹ khác. Họ chọn người mẹ có đức độ (hiền
lành, phúc hậu...), sạch sẽ gọn gàng để xin sữa. Nhìn các mẹ ngày nay,
không cho con bú (sợ xệ ngực, mất thẩm mỹ...) sẵn sàng xin sữa của con
BÒ, tôi chẳng biết nghĩ sao cả. Dù sữa Bò có được điều chế sao cho gần
giống với sữa người đi chăng nữa, nhưng bản chất Sữa vẫn là SỮA BÒ.
Trong sữa bò can-xi nhiều gấp 4 lần, phốt-pho nhiều gấp 6 lần so với sữa
người, chứng tỏ cấu tạo xương bò phù hợp với việc hấp thụ axit can-xi
phốt phát. So với bò-ngựa-dê...cơ thể con người phát triển chậm hơn. Em
bé để có thể đứng được mất gần 1 năm, trong thời gian này ưu tiên quá
trình phát triển-hoàn thiện tế bào thần kinh, nên thấy đầu trẻ nhỏ
thường to hơn. Những chất cần thiết cấu tạo tế bào thần kinh là những
loại axit béo bão hòa như: linoleic, Alpha-linolenic acid những axit này
trong sữa người nhiều hơn sữa bò.
-Thấy được sự khác biệt rõ ràng
giữa trẻ uống sữa mẹ và trẻ uống sữa bột. Theo kinh nghiệm của một bà
mụ (bà đỡ), trẻ nuôi bằng sữa mẹ phần lớn có cơ thể săn chắc, khuôn mặt
tròn bầu bĩnh, trẻ nuôi bằng sữa bột cơ thể béo bệu, mặt dài và gầy. Trẻ
bú mẹ hàm dưới phát triển, nhai nghiền thức ăn tốt. Một giải thích hữu
hiệu đã lý giải: bệnh dị ứng, viêm da dị ứng là do cho trẻ dùng quá sớm
sữa bò vì nó có chứa thành phần đạm khác với người (chất đạm này chỉ phù
hợp với cơ địa của con bò), đó là sự báo động của cơ thể trẻ: Tôi là
con người!(không phải là con bò). Được sinh ra trên cõi đời này với tư
cách 1 con người, lần đầu tiên thức ăn được bỏ vào miệng phải là SỮA MẸ
chứ không phải là SỮA BÒ.
-Không cần cho trẻ ăn dặm sớm. Khi nào
trẻ muốn ăn thức ăn của người lớn, thèm ăn, thích ăn...thì cho ăn dặm
cũng được. Không có quy định rõ ràng về việc cai sữa. Tùy theo mỗi hoàn
cảnh có thể cho trẻ bú đến 4-5 tuổi cũng không sao.
-Chia 1 phần nhỏ thức ăn của người lớn cho trẻ ăn dặm là được.
-Sẽ
không có sự sai lầm nếu bạn cho trẻ ăn tuần tự: nước
cơm=>cháo=>khoai tây=>khoai lang=>bí đỏ. Thức ăn hoàn hảo
nhất đối với trẻ là sữa mẹ, bạn không phải nêm nếm, không cần thức ăn
chính phụ gì hết. Khi sữa mẹ không đủ cho trẻ, bạn cho trẻ uống nước
cơm, cháo loãng. Bạn đừng sợ những thứ đó thiếu dinh dưỡng nhé! Hãy nghĩ
xem, khi bạn bị ốm không muốn ăn thì bạn ăn cái gì? Chắc chắn là nước
cơm hay cháo. Cơ thể cần nhất là NƯỚC và TINH BỘT. Khi cho trẻ ăn dặm
cũng vậy, hãy cho trẻ ăn từ từ, bắt đầu từ nước cơm=>cháo=>khoai
tây=>khoai lang=>bí đỏ. Cho trẻ ăn tinh bột là chính,
trứng-sữa-đạm động vật- các sản phẩm từ sữa nên lùi lại. Trên phương
diện văn hóa ẩm thực truyền thống của người Nhật, không cần thiết cho
trẻ uống sữa bò, ăn sữa chua, phô mai...Bạn đừng cho ăn dặm là việc đặc
biệt. Với người trưởng thành, ăn duy nhất 1 món sẽ không tốt còn với em
bé lại khác. Em bé chẳng ăn gì ngoài sữa mẹ, tự dưng cho 1 thứ khác với
sữa vào cơ thể, nó bị coi là DỊ VẬT, có vô số biểu hiện bất thường có
thể xảy ra. Độ cứng và vị của thức ăn cũng được thay đổi từ từ,
loãng=>sền sệt=>đặc...nhạt=>vừa vừa.
-Thức ăn truyền
thống tốt nhất đối với trẻ. Trẻ biếng ăn cơm phần nhiều là do ăn vặt.
Ngoài 3 bữa cơm, cho trẻ uống sữa bò- ăn bánh ngọt, bổ xung thêm nhiệt
lượng. Tất nhiên đến bữa không thể ăn cơm được. Một khi quen với vị ngọt
của đường, vị béo của dầu ăn sẽ không cảm nhận được vị ngọt của rau củ.
Cho trẻ ăn cơm là chính, giảm bớt thức ăn (vì ăn chung với người lớn,
nếu ăn nhiều quá sẽ dư thừa). Khi thức ăn giảm, tự nhiên lượng muối,
nhiệt lượng cũng giảm theo.
-Trẻ thích nước. Khi sinh ra uống sữa
mẹ, lớn hơn 1 chút uống nước cơm, ăn cháo, ăn cơm nhão. Con người là
loài động vật trưởng thành nhờ vào việc tăng lượng nước và tinh bột. Cơ
thể trẻ sơ sinh chứa 80% nước, sau khi sinh được 3 tháng tuổi nước còn
70%, đến 1 tuổi nước chiếm 63%, ở tuổi trưởng thành nước giảm xuống còn
60%. Sự trao đổi nước trong và ngoài tế bào ở người lớn 1 ngày là 1/4, ở
trẻ em là 1/2. Điều này chứng tỏ việc trao đổi nước trong và ngoài tế
bào của trẻ diễn ra quyết liệt hơn. Khi vận động, chơi bời, chạy
nhảy...nên cho trẻ uống thêm nước để tránh hiện tượng mất nước. Không
nên cho trẻ uống nước ngọt, nước trái cây,nước dinh dưỡng...các loại
nước này có nhiệt lượng. Lấy nhiệt lượng từ nước, trẻ sẽ giảm mất khả
năng nhai nghiền thức ăn, vô hình chung bạn đưa trẻ quay về thời kỳ bú
sữa mẹ. Nước không chứa dinh dưỡng lại là thứ nước uống quan trọng nhất.
Khi bạn nấu cháo cho người ốm, bạn dùng gì để nấu nào? Tất nhiên phải
là nước. Không thể nào bỏ sữa bò vào nấu cháo. Hãy nhìn những cây hoa,
chẳng có thứ cây nào cần tưới nước dinh dưỡng hay sữa bò cả. Nước cần
thiết cho trẻ giống như không khí và ánh mặt trời vậy. Khác với trẻ nhỏ,
người lớn không vận động cơ thể nên thèm uống những loại nước uống có
vị có hương. Để duy trì sự sống của con người, không khí- ánh mặt trời-
muối và nước là yếu tố cần thiết. Có thể nói cách khác NƯỚC chính là
NGUỒN SỐNG.
-Sữa bò = SỨC KHỎE đó là sự MÊ TÍN (mình đã dịch ở note khác rồi, cả nhà tìm đọc nhé).
Mê
tín= tin tưởng 1 cái gì đó (người-vật-sự vật) mà chính bản thân mình
không hiểu rõ về nó, niềm tin được xây dựng trên sự mê muội & lầm
lẫn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét